Ngày cập nhật: 07:24:39 09/03/2017
Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Khi du lịch đến Cà Mau, ngoài việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp nơi đây, chắc hẳn bạn sẽ phải dành nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết ẩm thực Cà Mau.

Một số món ăn đặc sản có tại Điểm du lịch sinh thái cộng đồng Đât Mũi:

 

1. Thòi lòi nướng muối ớt

 

Tại miền Đất Mũi, cá thòi lòi được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như kho tương, nướng muối ớt, nấu chua, làm gỏi cá với lá lìm kìm... nhưng món ngon phổ biến nhất, được mọi người yêu thích nhất là món cá thòi lòi nướng muối ớt.

2. Cua biển hấp bia

 

Món Cua biển hấp bia cùng với hành và gừng không chỉ khử được mùi tanh mà còn giúp cho thịt cua trở nên chắc, ngọt và dậy mùi thơm hơn

 

3. Cua biển rang me

 

Món Cua rang me có vị chua của những trái me quện với vị ngọt của đường, cay cay của ớt, thơm nồng của tỏi và hương thơm đậm đà của những con Cua biển làm cho ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.

4. Vọp luộc rừng

 

Chọn những con vọp to đều nhau, đem cạo và rửa sạch lớp rong rêu bám ngoài vỏ. Nấu một ít nước, cho vào vài lát gừng giã giập. chờ nước sôi, thả vọp vào luộc, để vài phút thấy vọp há miệng ra tức là vọp đã chín. Không gì thú vị hơn khi vừa gỡ thịt từng con vọp nóng hổi, chấm với nước mắm chua ngọt, mắm cay hoặc muối tiêu chanh tùy theo sở thích của mỗi người, vừa nhấm nháp vài ly bia lạnh. Thịt vọp dai dai, ngọt ngọt hòa quyện với vị chua cay của nước chấm, hơi gừng nồng nàn đã tạo thành một món ăn khoái khẩu.

5. Vọp nướng

6. Tôm sú nướng muối ớt

 

Món tôm nướng muối ớt là một món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc ẩm thực Việt. Từng xiên tôm cay thơm, vị ngọt đậm đà làm nên một món ngon vô cùng hấp dẫn, thật thích hợp để ngồi nhâm nhi trong những ngày mát trời bạn nhé.

7. Hào nướng mỡ hành

 

Vị ngọt của hàu tươi cộng với mùi thơm béo của mỡ hành là món ngon khó thể chối từ.

8. Bề bề hấp bia

 

Bề bề hấp bia có thể ăn nóng kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh đều ngon cả.

9. Sò huyết

 

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể. 

Sò huyết có thể chế biến nhiều món ngon như: Sò huyết rang me, sò huyết nướng tái, cháo sò huyết…

10. Ốc len xào nước cốt dừa

 

Ốc len xào nước cốt dừa khiến người ăn nhớ mãi hương vị độc đáo này, thưởng thức một lần là chẳng thể nào quên.

 

Ba khía hấp tiêu du khách sẽ nhớ mãi  hương vị rất riêng biệt của món ăn này.

12.  Cá mao ếch nướng

 

Du khách không chỉ khó quên những cảnh đẹp thiên nhiên tại Đất Mũi mà còn có thể nhớ hoài món cá mao ếch nướng.

13. Cá dứa nấu canh chua

 

Món cá dứa kinh điển là cá dứa nấu canh chua. Mà canh chua đúng bài bản của dân miền Tây, phải dùng trái bần làm chất tạo chua. (Dân miền Tây nói trạng rằng cá dứa, cá tra bần thích ăn trái bần, nên khi mổ bụng ra thường thấy hạt bần.

14.  Cá Mú hấp miến

 

Cá mú hấp miến là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn, món ăn ngon và bổ dưỡng

15. Lẩu cá bóp

 

lẩu cá bớp là món ăn rất được ưa chuộng  vì cá bớp là loại cá giàu chất dinh dưỡng và protein.

Điểm Homestay Du lịch sinh thái Đất Mũi - Quách Văn Ngãi hẹn gặp du khách!